地元のショッピングセンター（ラスパ御嵩）のフードコートを通りかかったら、スガキヤで新ラーメンメニューの『台湾まぜそば』を発見。
ちなみに、台湾まぜそばとは名古屋めしと言われる人気のご当地ラーメンの一種です。
ここ最近の台湾まぜそばブーム到来で、岐阜県でも台湾ラーメンを食べれるラーメン屋さんが増えてきている今日このごろ（以前に紹介したやまひでとか）。
そしてスガキヤでもついに台湾まざそばを2015年秋冬から新メニューとして提供を始めたというわけですね(^_^.)
ちなみにスガキヤの台湾まぜそばの価格は￥430(税込)でとってもリーズナブルなスカキヤ価格。
商品キャッチフレーズには、『スガキヤこだわりの全粒子入りの太麺を使用』とのこと。
ムム。これは気になる(・_・;)
「いつ食べるの？今でしょ！」
2年前の流行語を自問自答しながら、お店のレジで早速注文しましたよ(^_^.)
スガキヤの台湾まぜそば
待つ事数分、出来上がりブザーが鳴ったのでカウンターまで取りに行きました。
じゃん！これがスガキヤの台湾まぜそばです♪
具材は台湾そぼろ、ニラ、温泉卵、魚粉、刻み海苔、もやしですね。
ちなみにまぜそばは通常のようにスープは無いんですよ。だからその分はちょっとカロリーオフなのかな。
さてさて、”まぜ”そばなので、まずは最初にスガキヤ特製のラーメンフォークを使って具材と麺を混ぜていきます。マゼマゼ。
混ぜ終わり完了！
具材と麺がまんべんなく混ざりましたよ。
では早速頂きたいと思います♪
ん～、かなり美味い♪ yossyの予想以上！
スガキヤ”初”の全粒粉を配合した極太麺が小麦の風味が強く、噛み応えもあっていい感じです。
これまでのスガキヤのラーメンメニューにはない麺の食感だと思いました。
また麺を覆っている特製のタレがピリ辛で香ばしい感じもイケてますな。
混ぜた具材もいい感じで麺に絡んでいるので、ぐいぐい麺を食べていけちゃいますね。
あっという間に完食です。
ん～、御馳走様でした！
てか430円でこの味のクオリティならコスパ高いです。さすがスガキヤですな♪
この台湾まぜそばは期間限定メニューではなく定番メニューとして残ってほしいなぁ。。
てか、スガキヤって時々ほんと無性に食べたくなるんですよね。何なんでしょうね？子どもの頃から食べ親しんでいるからなのかしらん。。
今度は台湾まぜそばと同じく新メニューの”麻辣担担麺（マーラータンタンメン）”もチャレンジしてみようかなと。
