去年(2016年)の12月に1泊2日で一人ふらり旅してきた高山に旅行してきたネタを書きさぼっていたので、記憶が抜けていく前にそろそろ書いておこうと思いますよん。てか、既に結構忘れちゃってますけども（汗）
というわけで、高山旅行記を何回かの記事に分けて書こうと思ってます。
今回はヨッシーが高山市に着いて早々に立ち寄ってお昼を食べたそば処 東山を紹介したいと思います(^^)/
そば処 東山の外観・内観・マップ
高山に在住された知人が教えてくれた高山市のおすすめの蕎麦屋さんです。
なんでも”自家製粉・石臼挽き・こだわりの三立てそば”のお店なんだとか。
場所はこちらです[MAP]。
位置的には高山観光の中心地（さんまち通り）から少しはずれた場所で、国分寺通り→安川通りと抜けて、東山寺院エリアの手前のあたりですね。
お店の外観は民家を改装したような木造2階建てで、駐車場（2台）が隣接してます。
高山に着いたのがちょうど日曜お昼頃でしたが、着いて早々この「そば処 東山」に向かいました。
店内はこんな感じです↑
どこか昭和を感じさせる昔ながらの懐かしい雰囲気ですな。
広い畳敷きの和室に座卓席とテーブル席が並んでます。
東山を教えてくれた知人は「韃靼そば」という蕎麦がおすすめと言っていたので、それを注文しようと思ったんですが、どうやらそのメニューは無くなってしまったみたい。。残念((+_+))
気を取り直してメニューをチェックすると、興味をそそるメニューをすぐに発見しました。
「せいろそば 食べ放題 1, 1100円」！
てか、1, 100円でそば食べ放題って安くない？
私、食いしん坊ヨッシー、ビビビ、ときたよ。これにしよう(^^)/
ヨッシーは「せいろそばの食べ放題（1, 100円）」に天ぷら盛り合わせ（700円前後。料金うる覚え）を注文しました↑
で、待ち時間にそば茶をまったり頂いていると、しばらくして店員さんが品を持ってきてくれました。
せいろそば＋天ぷら盛り合わせはこんな感じです↑
そばが2段重みたいになっていて、2枚あります。
テンション上がりマックス(^^)/
手打ちの白くて太くて短いそば♪
ほいでは早速、頂きましょう。
ん～～、前評判通りに美味しいですがな～♪
麵がツルツルしていて、のど越しが良くて食べやすいです。瑞々しいというか。蕎麦の香りも良いです。
出汁のよく出ている露と蕎麦がほどよく絡んでくれます。
2段重が無くなったところで、そばをおかわりしました♪
なんで、合計3枚のそばを食べました。
てか、蕎麦でここまでお腹がいっぱいになったのは初めてかも。うぷっ。
韃靼そば茶を露に入れてみた
韃靼そば茶の瓶がテーブルに置いてあったので、ちょっと食してみました。
何やら香ばしいゴマのような感じ。歯ごたえが良い感じ。
韃靼そばを食べれなかった名残りというわけではないけど、3枚目はこの韃靼そば茶を露に投入してそばを食べてみることにしました。
あ～、これはこれでアリですな。そばを食べる際に韃靼そば茶のプチプチの歯ごたえが加わって良い感じです♪
ちなみに、天ぷらも衣厚めでサクサクしていて美味しかったです(^^)/
で、完食コンプリートでございます。ご馳走様でした～。
最後にそば湯
で、最後に蕎麦湯～。
トロミがある濃厚な蕎麦湯ですな。
露と割って飲みます。蕎麦湯を露に投入します。
で、飲みます。あ～、身体が温まりますね。
冬の寒い時に飲むそば湯は最高っす。
以上、高山市の「そば処 東山」の食レポでした～。
てか本当に美味しい蕎麦屋さんでした。
高山旅行前にこのお店を教えてもらって行けて良かったなと(^^)/
