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麺屋 和(かず)|和風あっさり系ラーメン好きにおすすめのラーメン屋さん in 可児市

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岐阜県可児市にある麺屋 和(かず)というラーメン屋さんに先日行ってきました。
お店の前をたまたまお昼どきに通りかけた時に目に留まって、気分的にラーメンモードだったので、そのままお店にレッツゴーで。初入店です(^_^.)

目次

お店の外観・アクセス

麺屋 和(かず)のお店の場所は可児市塩という地域です。お店のテナントと住居の複合マンションの1階の左側に麺屋 和はあります。
『二の井大橋東』という信号のある交差点の一角で、信号挟んで向かいにコパンフットサルクラブ可児とかがあります。

麺屋 和/駐車場

マンションの前に契約駐車場があるのでそこに駐車。7台ぐらいはあったかな。

麺屋 和/店舗外観

さてさて、ではいざお店の中へ。

お店の店内・メニュー

お店の中で順番待ちだったので、入口付近の座椅子で待つ事数分、1人で行ったのでカウンター席に案内されました。
ちなみにカウンター席以外にもテーブル席もあります。店内の座席数はそんなに多くはないですね。
水はセルフサービスです。

麺屋 和/店内 カウンター席

カウンター席についたら、早速メニューに目を通します。
ラーメンは5種類で、(1)しょうゆ麺(生姜風味)800円、(2)塩麺(大葉入り)800円、(3)味噌麺(新感覚)850円、(4)つけ麺(甘みと酸味)800円、(5)味噌つけ麺(ビリ辛)850円です。

麺屋 和/おしながき

今回はしょうゆ麺(生姜風味)800円を注文することにしました。

待つこと10分ちょい。
厨房で寡黙にラーメンを作るいかにもラーメン職人という店主さんが、オーダーした”しょうゆ麺(生姜風味)”をカウンター越しに運んでくれました。
じゃん♪こちらです↓

麺屋 和/しょうゆ麺(生姜風味)

具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、大葉です。
では早速頂きまーす。

麺屋 和/しょうゆ麺(生姜風味)の具材

ん~、これは美味しいぞよ。突撃訪問した甲斐がありました(^_^.)
麺は細麺のストレート。弾力があってモチモチしていて歯ごたえがあります。あっさりめの醤油スープとの相性も抜群です。
チャーシューはしっかり煮込んであってトロントロンに柔らかくてめちゃくちゃ美味い♪
メンマもシャキシャキしていて味で美味いです。

麺屋 和/しょうゆ麺(生姜風味)の麵

スープは魚介と鶏ガラのベースに、生姜と柚子が入っていて独特な風味と味を醸し出していて、とても上品なあっさり醤油味という印象です。でもコクがあるみたいな。
特にこの生姜と柚子がとてもいいアクセントになってますね。
てか、この絶妙なバランスの和スープはマジで美味いですな。ヤバスです。
和風のあっさり醤油ラーメンが食べたい時は、美濃加茂のライン以外に今回新たに選択肢が増えましたがな(^_^.)

麺屋 和/しょうゆ麺(生姜風味)のスープ

スープも全部飲み干しました。ご馳走様でした。
てか、後味もすっきりですな。

ラーメン完食

yossy的まとめ

今回、自分のお気に入りリストのラーメン屋さんが増えました(^_^.)
麺屋 和(かず)のラーメンは和風のあっさり系ラーメンが好きな人にかなりおすすめかと。
麺もスープもとても上品な味でラーメンの完成度高いです。
今回は、しょうゆ麺(生姜風味)をオーダーしたけど、今度はそれ以外の塩・味噌・つけ麺とかもチャレンジしてみたいと思います(^_^.)


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yossy(ヨッシー)
岐阜県なんちゃってブロガー
岐阜県美濃加茂市在住の田舎人(♂)。
好きなことはギター・音楽・カフェ・グルメ巡りです。
2015年2月から自分への備忘録・雑記としてこのブログを始めました。
普段の日常生活で起きたこと、感じたこと、思ったことを気まぐれに不定期更新で書いてます。
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